หัวเรื่อง:การศึกษาความเสียหายเชิงกลและคุณสมบัติทางกายภาพบางประการของข้าวขาวดอกมะลิ 105 ที่เก็บรักษาในบางสภาวะ
ผู้เขียน:วิชัย สถาวระ
ประธานกรรมการ:นายอภิชาติ จิรัฐติยางกูร, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:นายภรต กุญชร ณ อยุธยา, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:วิศิษฏ์ โล้เจริญรัตน์
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf